Articole despre haccp

Hotel din Abu Dhabi obtine certificare HACCP

Hotelul City Seasons din Abu Dhabi obtine certificarea HACCP pentru securitatea alimentara 14 noiembrie 2011. Hotelul City Seasons din Al Ain a fost certificat HACCP pentru operatiunile sale de receptie, depozitare si prelucrare a materiei prime. Aceasta este cea de-a doua certificare de acest fel primita de grupul City Seasons, dupa cea primita de hotelul […]

15th November 2011

Optimizarea controlului botulismului in planul HACCP

AdministraÅ£ia Alimentelor ÅŸi Medicamentelor din Statele Unite (FDA) are un mic dezacord cu o unitate de procesare a fructelor de mare din Fort Lauderdale, Florida in privinta optiunilor de control al riscurilor potentiale de botulism mortal. Din 14-15 iunie anul trecut, cand a primit ultima inspectie, unitatea de procesare a fructelor de mare a Cemco […]

9th March 2011

Tendinte actuale, tehnologii si micsorarea riscurilor HACCP

Videoconferinta – Programe HACCP privind agentii alergeni din alimente – tendinte actuale, tehnologii si micsorarea riscurilor Programe privind agentii alergeni din alimente – tendinte actuale, tehnologii si micsorarea riscurilor Aceasta videoconferinta de formare va discuta despre tehnologiile si practicile care pot imbunatati un program alergen ca si programele sale de sprijin, de exemplu GMP (reglementari […]

5th March 2011

Noul perete – cortina de la ZONEWORKS, conform practicilor HACCP

Noul perete – cortina de la ZONEWORKS, conform celor mai bune practici HACCP (analiza riscurilor si a punctelor critice de control) Producatorii pot acum sa isi izoleze rapid si cu costuri reduse liniile de productie pentru a le curata – in timp ce opereaza la capacitate inalte pe celelalte linii – totul gratie noului perete-cortina […]

3rd March 2011

HACCP ISO 22000:2005 – Sondaj

Sondaj HACCP ISO 22000 ISO 22000:2005 (HACCP) ofera cerintele pentru sistemele de management al sigurantei alimentare. Desi sondajul 2007 nu prevede defalcari detaliate ale certificarilor ISO 22000:2005 (implementari HACCP), el ofera un total general la nivel mondial. Sondajul din 2008 permite o comparatie detaliata prin furnizarea de defalcari la nivel de tara, atat pentru 2007 […]

29th July 2010

Consultanta ISO 22006, standard din familia HACCP

ISO 22006:2009, Sisteme de management al calitatii alimentare – Linii directoare pentru aplicarea ISO 9001:2008 in cadrul productiei agricole ISO 22006:2009 nu adauga si nu schimba cerintele ISO 9001:2008 si nu este intentionat pentru certificare ISO, desi poate constitui o unealta utila in pregatirea pentru ISO 9001:2008. ISO 22006 face parte din familia de documentatii […]

14th March 2010

Certificare HACCP conf. Parlamentului European

Sisteme de certificare referitoare la asigurarea calitatii alimentelor HACCP – incluzand armonizarea È™i recunoasterea reciproca a standardelor Potrivit unui raport recent al Parlamentului European referitor la asigurarea calitatii alimentelor HACCP (incluzand recunoasterea si armonizarea reciproca a standardelor A6-0088-2009), d-na Maria Petre, raportor al Parlamantului European, solicită o colaborare mai strânsă cu OrganizaÈ›ia InternaÈ›ională de Standardizare […]

17th March 2009